लौकी के जूस के फायदे – लौकी अनेक औषधीय गुणों से भरपूर है इसलिये लौकी के जूस के फायदे भी अनगिनत हैं। लौकी का रस (Bottle Gourd Juice) विटामिन, पोटेशियम, लौह (Iron), पानी, फाइबर व एंटीऑक्सीडेंट्स से परिपूर्ण होता है जो हमारे शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करता है। लौकी में भरपूर मात्रा में (लगभग 92%) पानी (जूस) होता है।
Lauki ke juice ki taseer ठंडी होती है। जिसकी वजह से गर्मी के मौसम में Lauki ke Juice ke fayde और बढ़ जाते हैं। गर्मियों में Lauki ka Juice पीने से शरीर ठंडा रहती है जिससे गर्मी से होने वाली बीमारियों से तो राहत मिलती ही है साथ ही पेट ठंडा रहता है, डिहाइड्रेशन, शरीर में पानी की कमी नहीं होती है।
विषय सूची
लौकी का पौष्टिक तत्व – Bottle Gourd Nutritional Value in Hindi
पोषक तत्व | मात्रा प्रति 116 GM |
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ऊर्जा | 16 kcal |
कुल कार्ब्स | 4 gm |
फैट | 0.1 gm |
कोलेस्ट्रॉल | 0 gm |
विटामिन ए | 2 ।U |
विटामिन बी 1 | 0.02 mg |
विटामिन बी 2 | 0.03 mg |
विटामिन बी 3 | 0.35 mg |
विटामिन सी | 12 mg |
सोडियम | 1 mg |
पोटैशियम | 101 mg |
कैल्शियम | 30 mg |
आयरन | 0.23 mg |
फास्फोरस | 15 mg |
लौकी का जूस किस समय पीना चाहिये – Lauki ka juice pine ka samay
जूस हमेशा दिन में पीना चाहिये। चाहे वो लौकी हो या कोई सब्जी या फल। इसके अलावा लौकी के जूस के फायदे ज्यादा पाना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट Lauki ka Juice पियें। ऐसा करने से पाचन तंत्र ठीक रहता है, Weakness, आलस व थकावट नहीं लगती, दिन भर शरीर तरोताजा व हाइड्रेट रहता है और कई गंभीर बीमारियों से भी राहत मिलती है।
एक दिन में कितना लौकी का जूस पीना चाहिये
विशेषज्ञों के अनुसार एक दिन में एक गिलास लौकी का जूस पीना चाहिये। इसके अधिक सेवन से शरीर को विभिन्न समस्याएं हो सकती है। वहीं अगर आप खाली पेट लौकी का जूस पी रहे हैं तो यह शरीर को ज्यादा फायदा पहुंचा सकती है।
Lauki ke Juice ke Fayde जानने के लिये आर्टिकल को पूरा पढ़ें…
लौकी के जूस के फायदे – Benefits of Bottle Gourd Juice in Hindi
Lauki Juice कई तरह से शरीर के लिये फायदेमंद है। लौकी में घुलनशील डाइटरी फाइबर (Soluble Dietary Fiber) होता है जो blood pressure को कंट्रोल करता है। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में सहायक है। ऐसे ही लौकी के जूस के अनेकों फायदे हैं जिसके लिये अआर्टिकल को आगे पढ़ें…
1) डायबिटी में लौकी के जूस के फायदे – Benefits of Bottle Gourd Juice in Diabetes in Hindi
डायबिटीज का घरेलू उपचार के रूप में लौकी के जूस का उपयोग कर सकते हैं। लौकी में Anti Diabetes गुण पाए जाते हैं, जो रक्त (Blood) में Glucose की मात्रा को कम करने का काम करते है। साथ ही लौकी इंसुलिन सीरम को बढ़ाने में मदद करती है। इससे मधुमेह की समस्या कम होती है(*)।
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2) रक्तचाप नियंत्रण में लौकी जूस के फायदे – Benefits of Lauki Juice in Blood Pressure in Hindi
लौकी के रस में पोटैशियम अच्छी मात्रा में होता है, जो रक्तचाप (Blood Pressure) को नियंत्रित करने में मदद करता है (*)। इसलिये यह कहना गलत नहीं होगा कि लौकी का रस पीने से रक्तचाप की समस्या (Blood Pressure) दूर हो सकती है।
3) Urinary Tract Infection में लौकी जूस के लाभ – Benefits of Bottle Gourd Juice in Hindi
लौकी में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी ,आयरन और मिनरल अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही लौकी के बीज में एंटीबायोटिक गुण भी पाए गए हैं, जो यूरिन ट्रैक्ट इन्फेक्शन के समस्या से निजात दिलाने में सहायक हो सकते हैं (*)।
4) लौकी के जूस के लाभ स्वस्थ्य ह्रदय के लिए – Bottle Gourd Juice Benefits in Hindi
एक रिसर्च में बताया गया है कि लौकी को ह्रदय के लिए आयुर्वेद और वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जा सकता है (*)। लौकी का जूस रक्त लिपिड के स्तर को संतुलित रख सकता है, जो हृदय के लिए फायदेमंद होता है। इसमें एंटीहाइपरलिपिडेमिया, एंटीहाइपरग्लाइसेमिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं (*), जो शरीर को लाभ पहुंचाने का काम कर सकते हैं।
5) लौकी जूस पीने के फायदे वजन नियंत्रण में – Benefits of Bottle Gourd Juice for Weight Loss in Hindi
लौकी फाइबर का अच्छा स्रोत है। साथ ही लौकी में वसा न के बराबर होती है, जो खाने को पचाने के साथ-साथ शरीर में ऊर्जा को बनाए रखने का काम करते हैं। इससे भूख कम लगती है, जिस कारण आपका वजन कम या नियंत्रित हो सकता है (*)।
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6) लौकी का जूस पीने के फायदे कोलेस्ट्रॉल के लिए – Bottle Gourd benefits for Cholesterol in Hindi
लौकी के जूस के फायदे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में भी हैं। एक अध्ययन के अनुसार लौकी में फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है (*)। लौकी के जूस का प्रतिदिन सेवन रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स (एक तरह का वसा या लिपिड) और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मददगार साबित होता है (*)।
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7) पेट संबंधी समस्याओं में लौकी के जूस के फायदे – Benefits of Lauki Juice in Hindi
लौकी में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र के लिये लाभदायक होता है(*)। इसके अलावा लौकी में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट बहुत कम मात्रा में होता है जिससे यह आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है। लौकी का जूस शरीर को ठंडक प्रदान कर सकता है और इसके अल्कलाइन कंटेंट से एसिडिटी की परेशानी कम हो सकती है।
8) लौकी के रस के फायदे स्किन के लिये – Lauki Juice Benefits for Skin in Hindi
स्किन की देखभाल के लिये लौकी के जूस के फायदे ढेरों हैं। लौकी में एंटीबैक्टीरियल प्रभाव पाए जाते हैं, जो खराब बैक्टीरिया को दूर करने में मदद कर सकते हैं (*)। इसलिये यह कहना गलत नहीं होगा कि त्वचा संबंधित समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए लौकी के जूस का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा लौकी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव त्वचा को क्षति पहुंचने से रोकने के साथ-साथ चमकदार भी बनाते हैं (*)(*)। लौकी के रस का उपयोग त्वचा के कैंसर को भी दूर रखने का काम कर सकता है (*)।
9) तनाव दूर करने में लौकी जूस के लाभ – Lauki juice ke fayde in Hindi
लौकी का जूस पीने के फायदे में अनेकों हैं। इसी में एक है तनाव… लौकी का जूस शरीर को ठंडा रखता है जिससे तनाव से राहत मिलती है। इसके ड्यूरेटिक (diuretic), सेडेटिव (sedative) और एंटी-बिलियस (anti-bilious) गुण तनाव मुक्त रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा लौकी के रस में न्यूरोट्रांस्मिटर कोलीन (neurotransmitter choline) अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो मस्तिष्क को सुचारु रूप से कार्य करने में मदद करता है।
10) क्या गर्भवती महिलाएं लौकी का जूस पी सकती हैं?
लौकी में विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड, आहार फाइबर इत्यादि जैसे विभिन्न पोषक तत्व होते है। इसलिए लौकी का सेवन गर्भवती महिला के लिए लाभकारी मन जाता है। किन्तु इसका सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से सलाह लें।
इन लोगों को लौकी का जूस नहीं पीना चाहिये/ लौकी के जूस के नुकसान – Side Effects of Bottle Gourd Juice in Hindi
लौकी के जूस के फायदे अनेक हैं, लेकिन इसके गलत उपयोग या अधिक सेवन से शरीर को बुरा प्रभाव भी झेलना पड़ सकता है। वहीं आजकल लौकी को कृत्रिम रूप से भी उगाया जा रहा है। जिसके लिये विभिन्न प्रकार के इंजेक्शन का इस्तेमाल किया जाता है। इन सभी के साइड इफेक्ट्स हमारे शरीर पर पड़ सकते हैं, जो निम्न हैं…
- लौकियों को जल्दी उगाने और बड़ा करने से लिये जिन दवाओं का इस्तेमाल किया जाता है उनसे कभी कभी पेट संबंधी पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। जैसे- पाचन तंत्र बिगड़ सकता है, दस्त, उल्टी व कई बार Bacterial Infection भी हो सकता है।
- जैसा कि आर्टिकल में आपने पढ़ा कि लौकी का जूस डायबिटीज व रक्तचाप (Blood Preasure) के नियंत्रण में सहायक है। लेकिन वहीं अगर मरीज लौकी जूस का सेवन अधिक मात्रा में कर रहा है तो इससे शुगर और बीपी का स्तर असामान्य रूप से घट सकता है। जिसके के कारण चक्कर आना, बेहोशी, आंखों के सामने अंधेरा छा जाने जैसी परेशानी हो सकती है।
- लौकी के जूस का स्वाद कड़वा होता है, जिसे पीने से कुछ लोग एलर्जी के शिकार हो सकते हैं। इस दौरान उन्हें चेहरे व हाथ-पैर में सूजन, चेहरे पर दाने, रैशेज और खुजली जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
अधिकतर पूछे जाने वाले प्रश्न – FAQ
वेट लॉस के लिए लौकी का जूस कैसे बनाएं?
– लौकी का जूस बनाने के लिए आप 1 या 2 ताजा लौकी लें.
– अब लौकी को छोटे टुकड़ों में काट लें.
– लौकी के टुकड़ों को जूसर ग्राइंडर में डालकर जूस निकाल लें.
– अब जूस को एक गिलास में डालें और इसमें एक चम्मच दालचीनी पाउडर डालें.
– आप अपने स्वाद के हिसाब से नींबू का रस और काला नमक भी मिला सकते हैं.
एक कटोरी लौकी की सब्जी में कितनी कैलोरी होती है?
यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम लॉकी में लगभग 15 कैलोरी होती है। इसमें वसा और कार्ब्स की भी बेहद कम मात्रा होती है।
लौकी की तासीर क्या है?
लौकी की तासीर ठंडी होती है।
लौकी में कौनसा विटामिन होता है?
लौकी आपके शरीर में विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और सोडियम की कमी को पूरा करने में मदद करती है
लौकी कब नहीं खाना चाहिए?
नवमी तिथि पर लौकी खाना वर्जित है। नवमी पर लौकी का सेवन गौमांस का सेवन करने के बराबर माना गया है।
लौकी कब खाना चाहिए?
डाइबिटीज में खाली पेट लौकी का सेवन करना बेहतर होगा।
Disclaimer: इस आर्टिकल का मकसद लोगों तक जानकारी पहुंचाना है। अगर आप किसी गंभीर बीमारी, एलर्जी या अन्य किसी समस्या से जूझ रहे हैं तो लेख में दिए गए उपचार को करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।